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今天又是美(ㄆ一ˊ) 好(ㄐㄩㄢˋ)的禮拜一,晚餐不知道要吃甚麼好嗎?發揮你的廚娘精神,...

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今天又是美(ㄆ一ˊ) 好(ㄐㄩㄢˋ)的禮拜一,晚餐不知道要吃甚麼好嗎?發揮你的廚娘精神,做一道簡單又元氣十足的《古早味醬瓜雞湯》吧!!#喝湯熱呼呼
材料:
X聯的切片雞腿一盒、X茂黑瓜一罐、薑2片、米酒,另外如果喜歡香菇就可加個2、3朵)
步驟:
1、準備一鍋滾水、米酒川燙雞肉去血水去腥(大約3分鐘)
2、撈起雞肉稍微用清水沖一沖
3、準備一鍋水,水量可淹過雞肉就好
4、加入雞肉、醬瓜一整罐(連同汁)、薑片還有米酒,煮25分鐘就完成囉

※鹽、醬油甚麼都不用加,你一定學的會(by Toby)


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我不是專業廚師,也不是美食達人,就是個平平凡凡的資深上班族,兩點一線的生活著,周末下下廚,耍耍廢,懶人一枚。 做菜嘛,因為懶所以追求一鍋到底,你知道的洗起一堆鍋碗瓢盆來累死人。
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